LA NATURA È UN EQUILIBRIO TRA ARMONIA E RISPETTO
Etica e Business sono un binomio di valori condivisi dalla famiglia che dura da altre 100 anni.
ITALIAN CHARACTER DOESN'T CHANGE
BENVENUTI NEL NOSTRO MONDO FATTO DI VALORI, UNIONE E SAPORI
Non esiste una ricetta precisa in grado di garantire il successo di una impresa, ma, se ci fosse, tra gli ingredienti non potrebbero mancare i valori fondanti su cui un'azienda deve poggiare, l'unione di energie e il sapore. Un sapore intenso, ancenstrale, unico e diretto, da assaporare, capire e valorizzare. Benvenuti nelle nostre tenute. Benvenuti nel piccolo grande mondo di Villa degli Olmi.
Altavilla Vicentina
LA NOSTRA TERRA
Negli ultimi anni per soddisfare il gusto della clientela sempre più esigente, sono state lanciate alcune linee di vini a forte connotazione regionale. Questi prodotti, vinificati secondo le precise indicazioni dei nostri enologi e poi affinati presso la sede di Altavilla Vicentina, propongono quanto di meglio possa offrire l’Italia enologica in bottiglie dal design innovativo ed accattivante.
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NOVELLO
NOVELLONovello Merlot e Cabernet IGT Veneto 0,75 ltVino rosso 11,5% vol. › Merlot e CabernetÈ un vino prodotto con uve Merlot e Cabernet appena raccolte. La “vinificazione per macerazione carbonica” con cui viene prodotto consiste nella parziale fermentazione che avviene spontanea negli acini intatti dell’uva non pigiata, posta in piccole vasche. E’ compagno ideale di minestre, piatti leggeri, arrosti delicati e salumi fini..Suggeriamo di servirlo leggermente fresco alla temperatura di 10 °C. -
MÜLLER THURGAU
IGT VILLA DEGLI OLMIMüller Thurgau Spumante 0,75 ltVino bianco 11% vol. › Müller ThurgauE’ un vino di colore giallo oro con riflessi verdognoli. Il bouquet è delicato con note di fiori di pesco e mandorla. Il sapore è secco, fresco e caratterizzato da una spuma minuta e persistente. Indicato come aperitivo, con primi piatti a base di pesce e ottimo a tutto pasto.Servire fresco a 8°C. -
RABOSO ROSÈ
CORTE DEI ROVIRaboso Rosè Spumante Brut 0,75 ltVino rosato 11% vol. › Raboso minimo 85%Servire a 8/10 °C.Vino di colore rosato, con bouquet delicato ed armonico. Il gusto è fiorito e fresco. Ideale con aperitivi e piatti a base di pesce. -
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
IGT VILLA DEGLI OLMIMontepulciano D'Abruzzo DOC 0.75 litri bordoleseVino rosso secco 12% vol. › MontepulcianoVino dal colore rosso rubino intenso. Piacevole al naso con tipiche note di liquerizia e di menta fresca. Il sapore è secco con morbidi tannini. Si combina alla perfezione con carni elaborate, come brasati o arrosti, e con formaggi stagionati.L'ideale è versarlo nel decanter prima di servirlo a 18°C -
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
GATTO MATTOMontepulciano D'Abruzzo DOC 0,75 ltVino rosso 12% vol. › MontepulcianoColore rosso intenso con riflessi violacei, profumo intensamente vinoso, con caratteristici sentori di frutta rossa. Sapore asciutto, sapido, leggermente tannico. Pietanze a base di carne, arrosti, brasati.Servire a temperatura 18 °C. -
NERO D’AVOLA
GATTO MATTONero D’Avola Sicilia DOC 0,75 ltVino rosso 12% vol. › Nero D'AvolaE’ un vino di colore rosso intenso, profumo vinoso con sentore di fiori di mandorlo, sapore asciutto e corposo. Ideale con arrosti, carni rosse e selvaggina.Servire a 16-18 °C. -
PRIMITIVO SALENTO
GATTO MATTOPrimitivo Salento IGT 0,75 ltVino rosso 12% vol. › PrimitivoE’ un vino di colore rosso intenso, con riflessi violacei, profumo complesso con note di frutta matura e spezie, corposo. Ideale con piatti di carne, selvaggina e con formaggi stagionati.Lasciar decantare e servire a 18 °C. -
INZOLIA TERRE SICILIANE
GATTO MATTOInzolia Terre Siciliane IGTVino bianco 11,5% vol. › InzoliaServire a 12-14°C.E’ un vino dal colore giallo intenso, profumo caratteristico, sapore sapido, asciutto e con sentori di frutta fresca. E’ ideale come aperitivo, con piatti a base di pesce, arrosti e carni bianche. -
GRILLO SICILIA
GATTO MATTOGrillo Sicilia DOC 0,75 ltVino bianco 11,5% vol. › GrilloServire a 12-14°C.E’ un vino dal colore giallo intenso, profumo caratteristico, sapore sapido, asciutto e con sentori di frutta fresca. E’ ideale come aperitivo, con piatti a base di pesce, arrosti e carni bianche. -
PINOT GRIGIO
GATTO MATTOPinot Grigio DOC Delle Venezie 0,75 ltVino bianco 11,5% vol. › Pinot GrigioServire a 8-10 °C.Colore giallo tenue, profumo delicato e sapore elegante. Da abbinare con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche delicate. -
PINOT BIANCO
IGT VILLA DEGLI OLMIPinot Bianco IGT Trevenezie 0,75 ltVino bianco 11,5% vol. › Pinot biancoE' un vino dal colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Il profumo è fine e delicato. Il sapore è asciutto, morbido e ben bilanciato. Si abbina con antipasti, piatti a base di uova, pesce e carni bianche delicate.Servire a 8°C. -
SAUVIGNON
IGT VILLA DEGLI OLMISauvignon IGT Trevenezie 0,75 ltVino bianco 11,5% vol. › SauvignonE' un vino dal colore giallo tenue con sfumature verdognole. Il profumo è tipicamente aromatico ed intenso. Il sapore è asciutto e delicato. Si abbina al prosciutto crudo, ai primi piatti a base di pesce e accompagnati da salse leggere.Servire a 8°C. -
CHARDONNAY
IGT VILLA DEGLI OLMIChardonnay IGT Trevenezie 0,75 ltVino bianco 11,5% vol. › ChardonnayE' un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fine con gradevoli note fruttate, il sapore è armonico. Si abbina ad antipasti magri, minestre, piatti a base di di pesce, carni bianche o con formaggi teneri.Servire a 8-10°C. -
TAI ROSSO
IGT VILLA DEGLI OLMITai Rosso Veneto IGT 0,75 ltVino rosso 11,5% vol. › TocaiÈ un vino dal profumo di frutti di bosco e rosa canina; di colore rosso e caratterizzato da una certa freschezza che lo rende piacevolmente bevibile. Si accosta bene con piatti freddi, formaggi, salumi; ottimo anche accompagnato ad antipasti.Servire a 16-18°C. -
MERLOT
IGT VILLA DEGLI OLMIMerlot IGT Trevenezie 0,75 ltVino rosso 12% vol. › MerlotE' un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è piacevolmente fruttato, il sapore è morbido e persistente. Si abbina a primi piatti ricchi di condimento, a carni con funghi, selvaggina e formaggi stagionati.Servire a 18°C. -
CABERNET
IGT VILLA DEGLI OLMICabernet IGT Trevenezie 0,75 ltVino rosso 12% vol. › CabernetE' un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è piacevolmente intenso, erbaceo ed il sapore è caratterizzato da lievi e piacevoli note tanniche. Si abbina a carni rosse glassate o al forno, cacciagione, pollame e brasati.Servire a 18°C. -
VINO BIANCO BIO
DONO DELLA NATURABianco BIO Terre Siciliane IgtVino bianco 11,5% vol. › Uve biancheIl vino si presenta di un colore giallo con riflessi verdolini. Presenta un profumo intenso ed un gusto armonico, persistente e vellutato. Si abbina con pietanze leggere e delicate, come ad esempio antipasti a base di mare o verdure. Ottimo con formaggi freschi e ideale come aperitivo.Servire a 8 °C.
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In maniera deliberatamente giocosa e gioiosa, abbiamo voluto affinare l'abilità di degustazione in semplici passaggi. Scoprili e sorridi con noi.